Après avoir séduit plusieurs autres villes françaises dont Vannes, Roanne, Clermont-Ferrand, St-Etienne, Amiens et Metz, le salon itinérant Chocolat & Gourmandises développé par GL Events s’installe à Strasbourg ! Conduit par Strasbourg événements, ce rendez-vous vise à réunir, sur 3 jours, près de 80 professionnels de la gourmandise, pour le plus grand plaisir des épicuriens de la région ! Du 13 au 15 novembre 2015, pâtissiers, chocolatiers et autres orfèvres du goût dévoileront leurs produits, techniques et matériels, mais aussi et surtout leur exceptionnel savoir-faire ! Des animations pour tous les goûts ! La première édition de Chocolat & Gourmandises sera rythmée par de nombreuses animations, tant pour les professionnels que pour les visiteurs. Côté pro, 3 concours : - Le Concours de la Cabosse professionnelle d’Alsace, qui vise à élire la plus belle pièce artistique en chocolat ! Ce concours se décline en deux versions : - l’une à destination des pâtissiers, chocolatiers, glaciers et confiseurs professionnels, parrainé par Cacao Barry - la seconde, dédiée aux jeunes talents avec deux prix : pour les apprentis CAP et MC d’une part et pour les apprentis NC / BEP / B/M et BTM d’autre part, parrainé par Belcolade, Puratos & PatisFrance. - Concours de la meilleure bûche à base de chocolat, en partenariat avec la Corporation des Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers et Confiseurs du Bas-Rhin. - Concours du meilleur Maennele, en partenariat avec la Corporation des Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers et Confiseurs du Bas-Rhin. Les 10 000 visiteurs attendus pour cette édition inédite ne seront évidemment pas en reste ! Au programme : ateliers, dégustations, découvertes, initiations et rencontres avec les meilleurs artisans… Pour le plaisir des yeux, trois défilés de mode quotidiens avec robes, coiffures et mises en beauté à croquer ! Un show organisé en collaboration des Corporations des Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers et Confiseurs du Bas-Rhin, des Couturières du Bas-Rhin, des Coiffeurs du Bas-Rhin et des fleuristes du Bas-Rhin. De quoi combler papilles et pupilles ! INFORMATIONS PRATIQUES Chocolat & Gourmandises - Le salon en Alsace Parc des Expositions Strasbourg - Wacken Hall 7 Vendredi 13 et Samedi 14 novembre 2015 de 10h00 à 19h00 Dimanche 15 novembre 2015 de 10h00 à 18h00 Tarif : 5€ (gratuit pour les moins de 12 ans) strasbourg.chocolat-gourmandises-expo.com