Note: 10/10

Délicieusement anachronique, le Deylan est idéalement situé sur la petite place où se tient la Tour Saint-Jacques. A l'extérieur, 5 / 6 tables attendent les touristes, l'intérieur l'ambiance est celle d'une maison particulière, canapé, fauteuils, celà n'a rien à voir avec un café ordinaire. On a même du mal à croire que l'on est toujours dans l'un des quartiers les plus touristiques dd'une grande capitale européenne, convivialité garantie !

Cet esprit se poursuit avec la carte : Thé parfumé chaud ou froid, diabolo parfumé, gourmandises maisons ... La tarification n'est pas éxagérée, le service est à la fois sympathique et rapide. Le Deylan est donc un établissement que je recommande tout particulièrement !