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| Paris: Salon international de l’agriculture 2009 |
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Le Salon International de l’Agriculture (SIA) se tient cette année du 21 février au 1er mars 2009, Porte de Versailles. Le monde de l’agriculture donne rendez-vous également durant une semaine aux professionnels à travers le Mondial des Fournisseurs de l’Agriculture et de l’Élevage (SIMA), réservé aux professionnels et qui se tient au Parc des expositions de Paris Nord Villepinte. Ainsi ce sont en réalité deux salons qui se tiennent durant cette période à Paris, mais celui que le grand public attend chaque année est le Salon de la porte de Versailles.
Un rendez-vous gourmet
C’est l’occasion de découvrir des produits de terroir, de voir mais aussi de goûter les produits de nos campagnes. Traditionnellement les meilleurs produits de nos régions sont exposés. Pour les professionnels, des concours sont organisés pour décerner des prix comme « le prix d’excellence » qui a pour vocation, pour chaque catégorie de produits, de distinguer un ou plusieurs producteurs pour l’excellence de leurs produits.
Pour rapprocher et faciliter la découverte tant gustative que des paysages des régions, des animations et jeux sont proposés au public. Ainsi pour le Languedoc Roussillon un jeu concours sera proposé aux visiteurs pour découvrir ses terroirs et sa gastronomie. Les participants pourront gagner de nombreux paniers gourmands et des séjours en Languedoc-Roussillon.
La Région Nord Pas de Calais présentera des stands de dégustation. Les visiteurs pourront voir des démonstrations de techniques agricoles anciennes, mais aussi les atouts touristiques de la région. Le folklore aura la part belle: les « bandes » du Carnaval de Dunkerque seront là ainsi que les diverses Confréries…
La Région Poitou Charentes a choisi de présenter de 11 heures à 13 heures, « A ma table avec un habitant du Poitou-Charentes ». Un restaurateur, un prestataire de tables d’hôtes, une personnalité de la région… livre sa recette préférée, cuisinée en direct par une cuisinier. Une manière pour le visiteur d’apprendre et d’expérimenter ensuite à la maison !
Des animations pour le jeune public
Le salon de l’agriculture est également un lieu qui accueille les enfants. Ainsi les visiteurs verront la représentation d’une ferme où le public pourra visiter l’étable, la nurserie et la salle de traite. Petits et grands pourront voir comment s’organise au fil des saisons le travail à la ferme, comment sont élevées les vaches, les veaux, les brebis, les agneaux… Ils pourront également assister à l'éclosion de poussins, chaque jour cent poussins écloront devant leurs yeux. Et quel joli spectacle que des tout-petits poussins dorés à admirer !
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Source et informations pratiques: www.salon-agriculture.com |
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