LE PONTET – 25 au 30 Novembre 2013

Défi culinaire à Le Pontet
Toute l’équipe de « À Table » fait étape à Le Pontet durant quatre jours pour tester les performances culinaires des Pontetiens. Sous l’œil expert de Benjamin Kalifa, tous les passionnés de gastronomie pourront bénéficier du savoir-faire du chef et élaborer en toute convivialité des recettes inédites. Ouvert à tous, cet atelier fédère des apprentis cuisiniers et marmitons avec des recettes spécifiques. Gratuit et ludique, ce défi culinaire permettra à tous les gourmets, férus de cuisine mais aussi aux néophytes et amateurs, d’exprimer leurs talents. À leur disposition tout un arsenal de cuisine pour fouetter, fariner ou glacer. Équipés comme de véritables chefs, ces apprentis réaliseront une entrée, un plat ou un dessert suivant les ateliers. Une belle immersion dans le monde de la gastronomie française.

Et pourquoi pas vous ?
En initiant cet atelier, toute l’équipe de « À table » a souhaité fédérer des passionnés et des férus de gastronomie mais également séduire des rebelles avec une cuisine ludique et abordable. Ces initiations sont un réel partage de savoir et de convivialité. Le chef et ses commis, aux petits soins pour leurs élèves diffuseront conseils, astuces, trucs de grand-mères et soutien. Quel plaisir de s’épater devant une réalisation personnelle ! Venez avec vos amis pour tester vos performances.

L’atelier des chefs
Véritable tour de France de la gastronomie, ces ateliers culinaires ont le secret d’allier gourmandise, partage et convivialité. Ouvert à tous, chacun disposera d’un plan de travail, d’une sélection de produits frais et régionaux et d’une artillerie d’ustensiles pour mettre à rude épreuve leur imagination. Un spectacle insolite et atypique pour le public qui bénéficiera de conseils et d’idées de recettes prodiguées par le chef et ses commis tout au long de la journée. En parallèle, les ateliers « À table » donneront la possibilité à tous de participer à un grand jeu gratuit avec à la clé un dîner pour six convives, conçu par Benjamin Kalifa. Ce maître dans la réalisation de la cuisine contemporaine s’invitera au domicile de l’heureux gagnant pour une soirée inédite mais surtout inoubliable. Les autres participants recevront de nombreux cadeaux, entre autres un tablier et une toque leur permettront d’exceller en famille ou auprès de leurs amis.
Une classe culinaire « spéciale » enfants
Pour les marmitons, à partir de 6 ans, des ateliers spécifiques avec des mots simples et une gestuelle appropriée leur permettront de faire leurs premiers pas dans le monde de la cuisine. Equipés comme de véritables chefs, ils réaliseront des plats faciles et goûteux qui n’auront plus de secrets pour eux. Dans les coulisses de cet atelier, ils éveilleront leurs papilles et apprivoiseront les techniques des grands chefs. Une belle immersion dans l’univers de la gastronomie.

Les inscriptions sont gratuites et se font sur place
Du 25 au 30 Novembre 2013, 11h00 - 12h30 - 14h30 - 16h00 - 17h15 - 18h45. Galerie Auchan – ZAC du Tronquet – 84 Le Pontet – www.avignon-nord.fr